Ramón Dios
Ayudo a líderes restaurantes a acelerar sus resultados.
Ramón Dios
“Ramón es una larga historia de cocina, la familia fundó El Mesón de Fuencarral en las afueras de Madrid, en 1932. Tres generaciones cocinando en el mismo lugar para pláceme de sus comensales y es un reconocidísimo consultor y asesor en el área de la gastronomía, no solamente en España sino a nivel mundial”
Chef Betty Vázquez. Máster Chef México®
LOS 4 PILARES DE TU RESTAURANTE
EQUIPO
Si tu equipo no está alineado y entrenado correctamente, Tu Restaurante nunca podrá alcanzar el 100% de su potencial.
GESTIÓN
Los restaurantes fracasan en un 90% por una mala gestión, no por un mal concepto. Aprende cómo medir para descubrir lo que no estás viendo.
ESTRATEGIA E INNOVACIÓN
Aprende a crear un gran plan estratégico para Tu Restaurante, a implantar el ciclo de innovación y ve por delante de tu competencia.
MARKETING
Diseña tu propio plan de marketing para aumentar tus ventas y atraer nuevos clientes a Tu Restaurante.
Mi apuesta por ti y
Tu Restaurante
Te ayudaré a saber dónde estás en el mapa de Tu Restaurante y hasta dónde quieres llegar con tres sencillas preguttas: ¿Dónde estás?, ¿Dónde quieres llegar?, ¿Cómo vas a llegar?. Durante todo el proceso tendrás: acompañamiento REAL, asesoramiento REAL, soluciones REALES y personalizadas, y éxito REAL.
¿Qué es?
Es un sistema de entrenamiento y consultoría especializado en hostelería que te ayudará mejorar los resultados de Tu Restaurante.
¿Por qué nace?
Para cubrir un vacío en de consultoría en el sector de la restauración. Trabajando en equipo tendrás el sistema que todo restaurador necesita para desarrollar su propuesta de negocio de manera exitosa.
Mi misión…
Ayudarte a llevar a Tu Restaurante al Siguiente Nivel. Porque, si pudieras hacerlo tu sol@, ya lo habrías hecho.
Blog
¿Estás midiendo para controlar los Costes de Tu Restaurante? Aprende a hacer un Plan Semanal
Los problemas económicos puntuales que se acaban convirtiendo en permanentes pueden dañar significativamente el negocio. Por eso, la mejor manera de mantener una estructura de costes adecuada es controlarlos de manera sostenida y constante.
¿Cuál es la razón de ser de Tu Restaurante?
Hola a tod@s, esta semana me hicieron una pregunta interesante que os quiero trasladar también a vosotros. Se refería a los motivos que mueven a Mi Restaurante. En concreto, hace unos días me preguntaron qué me mueve a trabajar en él cada día. Por qué voy a trabajar a...
10 claves anti-despilfarro en tiempos de crisis
Cuando hacemos mala gestión de los Recursos en Nuestro Negocio, las malas consecuencias llegan. Y son graves. Hoy te explico diez claves para luchar contra el despilfarro en Tu Restaurante.