Certificación 360º en gestión de Restaurantes

¿Cómo hacer que tu restaurante te de lo que normalmente te quita?

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MADRID. NH COLLECTION EUROBUILDING

INVERSIÓN 697€ IVA INCLUIDO

INCLUYE: MANUAL,  CERTIFICADO DE ASISTENCIA, COMIDA 3 DÍAS, COFFEE BREAK.

Aprende cómo controlar tu Restaurante sin que se te complique más la vida.

En los restaurantes la mayor parte del tiempo vamos en “piloto automático”. En realidad, la mayoria de nosotros vivimos en modo “Reactivo” atendiendo demandas de los clientes, proveedores y nuestro equipo.  Tendemos a no darnos cuenta de lo que pasa a nuestro alrededor. 
Es muy complicado resolver problemas que ni te has dado cuenta que tienes. Crees que todo va bien en el restaurante, cuando de pronto, surgen situaciones que no sabes como resolver. ¿O cuantos problemas aparecen una y otra vez y limitan tu capacidad de crecimiento?
¿Cómo sería tu Restaurante si tuvieras un sistema en el que pudieras anticiparte y resolver ántes de que surja la crisis?
En el enfoque está la clave, y eso es lo que te proporcionaremos durante la certificación, un nuevo sistema de enfoque.
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Cómo adaptar tu estrategia a tus objetivos y a tu mercado.

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En qué negocio estás y en cuál deberías estar.

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Un sistema sencillo para tener controlados tus números.

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Cómo diseñar tu plan de marketing y sistemas de ventas

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Qué palancas tienes que mover para que Tu Restaurante se mueva.

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Cómo planear Objetivos y alinear a tu equipo con ellos.

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Las cuatro áreas que afectan a Tu Restaurante y cómo interactúan entre ellas.

Durante 3 días te enseñaremos un sistema de mejora continua para Tu Restaurante. A través del manual del cursos te iremos guiando para que desarrolles tu propio plan de mejora, y lo que es más importante, poder implantarlo desde el primer día en tu Negocio.

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Estrategia

– Definir Cual es tu Visión de tu Negocio

– Saber Cuales son los valores que quieres transmitir
– Aprender a definir tu Público Objertivo
– Cómo transmir esa estrategia a tu Cliente y a tu equipo
– Como hacer que tu Negocio Transmita tu Estrategia de manera Integral

Gestión

– Aprender a saber que ha pasado en tu restaurante mes a mes

– Qué palancas tienes que mover para aumentar los beneficios
– Cómo determinar tus costes, de verdad
– Cómo estructurar los procesos de compra
– Cómo documentar los procesos de gestión
– Cómo crear un panel de control mensual de tu Restaurante

Marketing y Sistema de ventas

– Diseñar Estrategias de Marketing y como crear sistemas de ventas
– Diseñar un presupuesto de marketing
– Medir la efectividad de tu marketing para saber si de verdad funciona
– Diseñar sistemas de incremento de ventas con coste mínimo e impacto máximo

Equipo

– Cómo organizar a tu equipo para que se enfoque en los objetivos

– Cómo definir los puestos de trabajo y hacer que todo gire en torno a ellos
– Cómo diseñar un sistema de medición de desempeño del equipo
– Cómo seleccionar y entrenar a tu equipo
– Como hacer que tu equipo transmita los valores de tu estrategia.

Comienza HOY

¿Cuánto podrías mejorar Tu Restaurante con un Plan claro y aplicable? 
¿Cómo sería tu día a día si tuvieras los recursos, sistemas y estrategias para hacer que Tu Restaurante tenga éxito?
¿Qué significaría para ti a final de año una mejora de un 5%, 10% o 15% en tus ventas o costes? 
¿Qué podrías hacer con esa mejora?
¿Vas a seguir contántote historias de por qué no alcanzas los resultados que sabes que puedes alcanzar?

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Certificado 360º en gestión de Restaurantes

MAYO 2020 (CONSULTAR FECHAS)

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